中国的国鸟是“丹顶鹤”，评选时丹顶鹤获得了64.92%的票数。丹顶鹤头顶鲜红，喉和颈都是黑色，从耳朵到头部后面是白色，脚部呈黑色。丹顶鹤有着修长的脖颈还有腿，步履优雅被称为“仙鹤”，象征着尊贵，吉祥和长寿。在历史上，丹顶鹤是被公认的一等文禽，在明朝和清朝时期有着忠贞清正，品德高尚的寓意。在文官的朝服上都会绣上丹顶鹤，列为了皇家专用龙凤的重要标识，所以被称为一品鸟。古时候鹤立在潮头岩石上的纹图，象征着像宰相一样是一品当朝。云中飞翔的仙鹤纹图象征着一品高升。日出的仙鹤飞翔纹图象征着指日高升。

丹顶鹤体长大约有160厘米，翼展后240厘米。全身纯白色，头顶没有羽毛，嘴巴很长，是淡绿色尖端有黄色，虹膜为褐色。它们的骨骼外坚内空，比人类骨骼强度高出7倍，飞行速度可达40公里左右，高度可达5400米以上，而且可以边飞边鸣。大多分布在中国东北，蒙古东部，韩国，朝鲜，日本北海道以及俄罗斯乌苏里江东岸。一般都是成对或者成群的活动，迁徙季节可构成40-50只。大多栖息在沙滩或者苇塘边上，喜食鱼虾，水生昆虫，蝌蚪，软体动物以及水生植物的茎，叶，或者果实。丹顶鹤的叫声明亮，高亢，是因为和特殊的发音器官有关，好像西洋乐中的铜管乐器一般，声音可传到3-5公里以外。